Origanum  Vulgare L  Οικογένεια  Lamiaceae

Φυτό ιθαγενές της  Μεσογείου , με ευρεία  εξάπλωση στις χώρες γύρω από  αυτήν ( Ελλάδα , Κύπρος , Τουρκία ,Ισραήλ, Ιταλία, Αλβανία, Μαρόκο, Αλγερία, Ιορδανία κ.λ.π.). Η ονομασία  ρίγανη  προέρχεται από το   « όρος »  και το ρήμα  « γανούσθαι »(αγαπάω, θέλγω, απολαμβάνω).Η ονομασία “oregano” είναι κοινή  σε πολλές Ευρωπαικές  γλώσσες  όπως στα  Αγγλικά , Γερμανικά , Δανικά , Πολωνικά , Ισπανικά , Ιταλικά   κ.α . Στην  Ιταλία  θεωρείται  ο  βασιλιάς  των  καρυκευμάτων  και μαζί  με τον  βασιλικό  χαρακτηρίζουν  την  Ιταλική  γαστρονομία.

Η ρίγανη  είναι φυτό αρωματικό , ποώδες , πολυετές με βλαστό όρθιο , τετραγωνικό πολύκλαδο , τριχωτό  και φθάνει  σε  ύψος  τα 30-80 εκατ.

Χρήση:

Η πιο  γνωστή  χρήση  της  ρίγανης  είναι σαν άρτυμα και στην  βιομηχανία  τροφίμων  και  ως  συστατικό  της  διατροφής  των ζώων ( προσθετικά  σε  ζωοτροφές ).